小肠的家常做法 干煸小肠的家常做法

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 22:14:07 评论数:

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本文目录

  1. 鸡肉炒香菇家常做法
  2. 香菇鸡块的做法做法正宗做法
  3. 鸡腿炖香菇最简单的做法

鸡肉炒香菇家常做法

带骨肉鸡500克干香菇100克酱油2茶匙糖100克 、葱 、窍门姜各适量香油1茶匙鸡粉1茶匙水淀粉2茶匙

作方法

1、香菇香菇把干香菇用温水泡发30分钟 ,炖鸡炖鸡漂洗干净,肉的肉均匀地片成片;将鸡切成3公分见方的家常家常块,洗净后沥干水分。做法做法2 、窍门炒锅放油3汤匙 ,香菇香菇烧热后炒香香菇片,炖鸡炖鸡出锅装入盘中待用。肉的肉3 、炒锅放油100克左右 ,放糖约60克,慢慢炒化糖,看见糖浮油面变成金黄色时 ,投入鸡块,煸干水分 ,加入盐 、酱油  、水、姜、葱翻拌均匀,盖盖焖半小时 ,拣去葱姜,调入白糖约40克 、味精、香菇,炒匀后用少量水淀粉勾芡 ,淋香油即可。

香菇鸡块的正宗做法

主料:鸡600克 、香菇干50克

调料  :豆瓣酱25克、姜10克、大葱10克

⒈干香菇用温水泡两个小时,片成大片。将葱切段 ,姜切块 。将鸡清洗干净,斩成块 。

⒉锅内下油烧热,放入鸡块爆炒 。

⒊待鸡肉稍干时加入葱段 、姜块 、花椒 、八角、清汤 、料酒 、酱油  、豆瓣酱 、白糖 、鸡粉 、精盐 ,加盖焖制10分钟后放入香菇片 ,再焖制7分钟 ,旺火收汁后出锅。

鸡腿炖香菇最简单的做法

鸡腿炖香菇做法 :

主料:鸡煺2只(约1斤重) ,香菇2两。

配料:豆腐1大块 ,料酒1勺,生姜1块,生抽1勺,老抽1勺 ,蚝油半勺 ,大蒜1样 ,香葱1棵,盐6克,鸡精5克 ,香油10克,胡椒粉5克 。

操作步骤:

1 ,鸡腿切块,加入料酒,生姜 ,生抽 ,老抽,蚝油 ,腌制入味20分钟 。

2 ,香菇去根部,用温水泡软 。

3  ,豆腐切块 ,用油煎至两面金黄 。

4 ,炖锅中放入香菇 ,上面摆上豆腐 ,最上面放入鸡腿肉,加入沸水 ,水与鸡肉平齐 ,小火慢炖2个小时,出锅前加入盐 ,鸡精  ,撒入胡椒粉,淋上香油即可。

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